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salmón

Salmón Marinado al Horno o a la Plancha ¡ Recetas !

salmón

SÚPER ALIMENTOS | SALMÓN

 

Hoy quiero hablarte de un súper alimento que no debería faltar en tu alimentación, te ofrece muchas maneras de cocinarlo y te aportará muchos beneficios para tu salud.

He de confesarte que hasta hace poco nunca lo había comido, supongo que eran manías que todavía tenía de niño, alimentos a los que pones en una lista negra sin motivo y vas dejando de lado.

Pero en cuanto supe todo lo que podía aportarme no dude en ir añadiéndolo a mis cenas y ahora ya es imprescindible en ellas, mínimo lo como dos veces por semana.

El salmón es una excelente fuente de proteínas de alta calidad y de ácidos grasos omega 3, que son ácidos grasos esenciales para nuestro organismo y que nos aportan muchísimos beneficios.

Puede ser un alimento que suba un poco de precio, yo por suerte actualmente lo voy encontrando de oferta donde hago la compra.

 

BENEFICIOS DEL SALMÓN

 

Entre los beneficios más importantes que puede aportarte el omega 3 se encuentran:

 

  • Te protege de futuros ataques del corazón y de derrames cerebrales.
  • Sus propiedades son perfectas para evitar el cáncer.
  • Contra enfermedades inflamatorias, como por ejemplo la artritis reumatoide
  • Y amplios beneficios contra enfermedades mentales y emocionales, mucho mejor que introduzcas salmón a tu alimentación para que te ayude a sentirte mejor de las emociones, que optar por antidepresivos, con los que notarás pocos beneficios.

 

El salmón salvaje lo puedes encontrar tanto fresco, congelado, como en conserva. Por lo que es una opción versátil.

Como cualquier alimento, de cara a aprovechar bien todas sus propiedades y que consigas una comida que sólo te aporte beneficios será muy importante el cómo lo conserves y lo cocines.

Es importante que evites métodos como la cocción, el freírlo o saltearlo a temperaturas muy altas.

Cuando eliges congelar un pescado de este tipo puede causar una pérdida mínima en los ácidos grasos omega 3 que contiene.

Mi opción preferida para cocinarlo es al horno, pero puedes también asarlo o cocerlo hasta el punto en el que lo encuentres perfecto para tu gusto.

Este súper alimento sería perfecto para que lo comieras de 2 a 4 veces a la semana.

 

RECETAS DE SALMÓN

Aqui tienes diferentes maneras de cocinarlo, tan sólo combinándolo con unas verduras consigues una cena perfecta, baja en calorías y alta en beneficios para tu cuerpo.

 

Salmón marinado

Salmón ahumado

Pasta con salmón

Marinar salmón

 

Te gusta el salmón ? Cómo sueles comerlo ?

Si te ha gustado el artículo espero ese me gusta, te estaré eternamente agradecido por el.

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