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propiedades de los limones

4 Propiedades del Limón muy Positivas para la Salud

TODO SOBRE LOS LIMONES

Conocidos científicamente como ” Citrus limon “, los limones están entre los cítricos más populares del mundo.

Tenemos muchas maneras de disfrutar de los limones, pero su sabor es muy amargo y por lo general no suelen ser comidos como si fuera una fruta común.

Los limones son comidos en pequeños trozos, como guarnición para las comidas, y se utiliza su zumo para dar a las comidas un sabor amargo. También son un ingrediente importante en la limonada.

Los limones son una gran fuente de vitamina C y fibra, y contienen muchos compuestos vegetales, minerales y aceites esenciales.

Comer limones nos ayuda a reducir el riesgo de sufrir cálculos renales , enfermedades del corazón y cáncer.

propiedades de los limones

 

FACTORES NUTRICIONALES DE LOS LIMONES

Los limones tienen poca grasa y proteína. Están compuestos principalmente de hidratos de carbono (10%) y de agua (89%).

Un limón de tamaño medio contiene sólo 20 calorías.

A continuación detallamos la información sobre los nutrientes de los limones

 

DATOS NUTRICIONALES DE LOS LIMONES

Datos de nutrientes para 100 gramos de limones crudos sin cáscara:

Calorías: 29

Agua: 89%

Proteína: 1.1 g

Carbohidratos: 9.3 g

Azúcar: 2.5 g

Fibra: 2.8 g

Grasas: 0.3 g

Saturadas: 0.04 g

Monoinsaturadas: 0.01 g

Poliinsaturadas: 0.09 g

Omega 3: 0.03 g

Omega 6: 0.06 g

Grasas trans: –

 

CARBOHIDRATOS

Los hidratos de carbono de los limones están compuestos principalmente de fibras y azúcares simples como la glucosa, la fructosa y sacarosa.

 

FIBRA

La principal fibra que tienen los limones es la pectina.

Las fibras solubles como la pectina consiguen reducir los niveles de azúcar en la sangre al reducir la digestión de azúcar y almidón.

Las fibras dietéticas son una parte importante dentro de una dieta sana, y están vinculadas con muchos beneficios para la salud.

Conclusión: Los limones tienen un 10% de carbohidratos, los cuales consisten principalmente de fibras solubles y azúcares simples.

 

VITAMINAS Y MINERALES

nutrientes limon

Los limones contienen varias vitaminas y minerales importantes:

  • Vitamina C: Una vitamina esencial y antioxidante. Es importante para la función inmune y para la salud de la piel.
  • Potasio: Una alimentación alta en potasio nos ayuda a reducir los niveles de presión sanguínea y tiene efectos positivos sobre la salud cardiovascular.
  • Vitamina B6: Un grupo de vitaminas que tienen como función la conversión de los alimentos en energía.

Conclusión: Los limones son un alimento rico en vitamina C, y también nos proporcionan potasio y vitamina B6.

 

MÁS COMPUESTOS DE LA PLANTA

Los compuestos vegetales son sustancias bioactivas naturales que tienen las plantas, estas sustancias tienen grandes beneficios para la salud.

Estos compuestos son positivos por ejemplo contra el cáncer, la enfermedad cardiovascular y la inflamación.

Veamos algunos de estos compuestos presentes en los limones:

  • Ácido cítrico: El ácido orgánico más abundante en los limones, nos ayuda a prevenir los cálculos renales.
  • Hesperidina: Un antioxidante que nos ayuda a fortalecer los vasos sanguíneos y a prevenir la aterosclerosis.
  • Diosmina: Un antioxidato utilizado en algunos medicamentos que afectan al sistema circulatorio. Consigue mejorar el tono muscular vascular y reducir la inflamación crónica en los vasos sanguíneos.
  • Eriocitrina: Un antioxidante que tiene la cáscara del limón y su zumo.
  • D-limoneno: Se encuentra principalmente en la cáscara del limón. Es el componente principal de los aceites esenciales del limón, y es el responsable del olor de los limones. Nos ayuda a aliviar la acidez y el reflujo del estómago.

Muchos de estos compuestos no se encuentran en el zumo de limón, por lo que es importante tomar la fruta entera para conseguir el máximo beneficios.

Conclusión: Los limones contienen varios compuestos vegetales beneficiosos para nuestra salud. Algunos de ellos son el ácido cítrico, la hesperidina, diosmina, eriocitrina y D-limoneno.

 

PROPIEDADES Y BENEFICIOS PARA LA SALUD

Se ha comprobado que los limones tienen muchos beneficios y propiedades.

Veamos algunas de las propiedades del limón:

 

SALUD CARDIOVASCULAR

comer limón

Una de los mayores motivos de muerte en el mundo son las enfermedades cardiovasculares, como los ataques del corazón y los derrames cerebrales.

Comer frutas con alto contenido de vitamina C está relacionado con reducir las posibilidades de sufrir enfermedades cardiovasculares.

Los bajos niveles de vitamina C en la sangre nos puede aumentar el riesgo de sufrir accidentes cerebrovasculares, sobretodo en personas que tienen sobrepeso o presión arterial alta.

Se ha demostrado que la ingesta de fibras aisladas de los cítricos consigue disminuir los niveles de colesterol en sangre, y que los aceites esenciales de los limones nos ayudan a evitar que se oxide el colesterol LDL.

Estudios recientes han demostrado que los compuestos hesperidina y diosmina pueden ser muy buenos sobre algunos factores de riesgo para enfermedades del corazón.

 

PREVENCIÓN DE CÁLCULOS RENALES

El ácido cítrico que tienen los limones puede aumentar el volumen de orina, lo que no puede ser beneficioso para prevenir la formación de cálculos renales.

Estudios recientes han demostrado que el zumo de limón y la limonada puede ser muy buenos en la prevención de los cálculos renales, aunque también hay que decir que otros estudios no han encontrado efectos positivos.

 

PREVENCIÓN DE LA ANEMIA

Uno de los motivos por los que podemos sufrir anemia es por la deficiencia de hierro, esta enfermedad es más común en mujeres pre-menopáusicas.

Los limones nos pueden ayudar en este sentido, ya que tienen pequeñas cantidades de hierro, pero son una gran fuente de vitamina C y ácido cítrico, que nos ayuda a aumentar la absorción de hierro de otros alimentos.

Ya que los limones nos ayudan a mejorar la absorción de hierro de los alimentos, pueden ser muy buenos para prevenir la anemia.

 

CÁNCER

También se ha comprobado que los limones nos pueden ayudar a reducir el riesgo de varios tipos de cáncer, como el de mama. Esto es gracias a compuestos vegetales como la hesperidina y el D-limoneno.

Conclusión: Los limones nos pueden ayudar a reducir el riesgo de enfermedades del corazón y el cáncer, también nos ayuda en la protección de la anemia y a prevenir la formación de cálculos renales.

 

AGUA DEL LIMÓN

agua de limón

Son muchas las personas que beben agua de limón cada día, caliente o fría, un par de veces al día.

La receta es sencilla, exprimir 1/2 – 1 limón en un vaso de agua, personalmente hago esto todas las mañanas en ayunas y es una excelente y saludable manera de empezar el día.

El agua de limón es una fuente rica de vitamina C y compuestos de la planta, lo cual nos ayuda a mejorar la función inmune , en la protección contra varias enfermedades y a aumentar la absorción de hierro.

El ácido cítrico de los limones nos ayuda a disminuir el riesgo de cálculos renales mediante la dilución de la orina y el aumento en la producción de la orina.

Las pectinas que tiene la pulpa del limón nos ayudan a aumentar la saciedad y a alimentar las bacterias buenas del intestino, a promover la buena salud y a disminuir el riesgo de enfermedad.

Además de todo esto, el aroma del limón derivado de los aceites esenciales podría ayudarnos a disminuir el estrés y a mejorar el estado de ánimo.

La limonada tiene efectos positivos parecidos, es importante evitar el azúcar añadido que suelen llevar este tipo de bebidas. El azúcar añadido es muy perjudicial para la salud.

Conclusión: Beber agua de limón nos ayuda a reducir el estrés, a mejorar la función inmune, a prevenir la anemia, a reducir el riesgo de cálculos renales y a protegernos contra varias enfermedades.

 

LIMPIEZA

Los limones también pueden ser usados para limpiar, esto es debido a su capacidad para disolver la grasa, y a su aroma refrescante.

 

EFECTOS NEGATIVOS DE LOS LIMONES

beneficios del limón

Los limones suelen ser un alimento bien tolerado, aunque algunas personas pueden ser alérgicas a los cítricos.

También pueden provocar dermatitis en algunas personas.

El limón es un alimento bastante ácido, por lo que comerlo con frecuencia puede ser negativo para la salud dental si el esmalte se ve dañado.

Conclusión: Los limones suelen ser una fruta bien tolerada, pero a algunas personas pueden provocarles alergias o irritaciones en la piel. Grandes cantidades pueden ser negativas para los dientes.

 

CONCLUSIÓN

Los limones son una fruta refrescante que puede añadirse a muchas comidas, ya sea en rodajas, en zumo, etc.

Son una excelente fuente de vitamina C, de fibras solubles y compuestos vegetales, todos ellos tienen varios beneficios para nuestra salud.

Podemos considerar al limón como un alimento saludable, y una excelente manera de añadir sabor y aroma a nuestras comidas.

 

Esto ha sido todo sobre las propiedades del limón, cualquier comentario puedes dejarlo abajo.

Cuídate Mucho

Marcos

 

 

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