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huevos y colesterol

Huevos y Colesterol alto y bueno – qué debes saber

huevos y colesterol

LOS HUEVOS Y EL COLESTEROL

He de confesar que los huevos son uno de mis alimentos preferidos, tengo que controlarme mucho, porque a veces puedo excederme, los fines de semana por ejemplo, me encanta desayunar un buen bocadillo de tortilla francesa con queso, está buenísimo.

El huevo además es un alimento que permite diferentes maneras de cocinarlo, desde las más sanas, si lo cueces, a las más ricas en calorías, si lo fries.

Cuando tratamos de perder peso o de ganar masa muscular se suelen utilizar dietas altas en proteína, donde puede haber mucha presencia de los huevos. Personas que consumen muchos huevos también llegan a un punto donde se preguntan ¿ Pueden los huevos ser malos para mi colesterol ?

Intentaré aclararte esa duda en este artículo.

Los huevos son un alimento que es alto en colesterol, si comes muchos, corres el riesgo de que tus niveles de colesterol en sangre suban.

No todas las personas reaccionan igual a un consumo alto de huevos, a algunas de ellas podría afectarles más que a otras en sus niveles de colesterol.

 

RECOMENDACIONES SOBRE EL COLESTEROL.

 

Es importante que tengas en cuenta las siguientes recomendaciones alimenticias sobre el colesterol, si sueles comer huevos de una manera habitual:

  • Si eres una persona que está sana se recomienda que limites tu consumo de colesterol a 300 miligramos al día.
  • Sin embargo, si tienes alguna enfermedad cardiovascular, diabetes, o problemas con el colesterol en sangre, entonces debes de limitar tu colesterol a menos de 200 miligramos al día.

 

CONCLUSIONES

 

En un huevo grande puedes tener alrededor de 186 mg de colesterol, todo este colesterol se encuentra en la yema del huevo. Por lo tanto, es importante que si te comes un huevo, el resto del día evites alimentos que puedan proporcionarte más colesterol.

Por ejemplo, puedes sustituir las carnes, que son fuentes de colesterol, por las verduras y evitar los productos lácteos altos en grasa

Una solución fácil, si te gustan mucho los huevos, o lo encuentras una manera sencilla de comer, y quieres evitar los problemas del colesterol, es que te comas sólo las claras, y elimines la yema, ya que las claras del huevo no tienen nada de colesterol.

Hoy en día ya es fácil encontrar en cualquier supermercado unos envases que son sólo claras de huevo, para que no tengas que estar tu separando la clara de la yema, lo cual puede ser un poco engorroso y sucio.

 

Sueler comer muchos huevos en una semana ?

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