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cocinar brócoli

Cocinar Brócoli al Vapor, Cocido o a la Plancha te llena de Salud.

 

cocinar brócoli

COCINAR BRÓCOLI

Cocinar brócoli ha sido uno de los grandes cambios que he hecho en mi alimentación en los últimos años. Una vez que descubres todos los beneficios de este alimento estás obligado a incluir en tus comidas para siempre.

En el pasado he comido muy mal, no fuí nada consciente de lo importante que era la alimentación para nuestra salud y cometí auténticos delitos alimenticios, hasta que me di cuenta de que el origen de algunos de mis problemas era el no comer lo que debía.

Recientemente te he hablado de un alimento que no comía nunca, el salmón, no sé por qué no lo comía, supongo que desconocía sus muchos beneficios y ahora que sé que es todo un tesoro quiero aprovechar todo lo que puede aportarme para mi salud.

Hoy quiero hablarte de otro súper alimento, el brócoli, otra alimento que no comía nunca y que ahora no falta en mis comidas, me ocurrió lo mismo que con el salmón, desconocía todos sus beneficios y me parece un auténtico delito renunciar a ellos, así que tú tampoco deberías hacerlo.

Cocinar brócoli es muy versátil, puedes utilizarlo en sopas, guisos, ensaladas, etc.

 

3 PROPIEDADES COCINAR BRÓCOLI

Son muchas las propiedades de cocinar brócoli para nuestra salud, aquí tienes 3 de las más importantes:

  • Vitamina B2 ( riboflavina ). Te ayuda a calmar y nutrir las fibras nerviosas
  • Mejora tu salud ósea: El brócoli es una buena fuente de vitamina K y calcio, los cuales te ayudan a tener unos huesos fuertes y a reducir el riesgo de osteoporosis.
  • Te ayuda a mejorar tu energía: El brócoli tiene unos niveles altos de vitamina C, un micronutriente que te ayuda aumentar la producción de energía en tu organismo.

Los nutrientes que te aporta el brócoli también consiguen protegerte de enfermedades como el cáncer, problemas del corazón, cataratas, así como fomentar un sistema inmune más fuerte y mejorar el sistema digestivo.

Una de las maneras más sanas de cocinar brócoli es al vapor, lo cual te ayudará a mantener las propiedades nutricionales de este alimento, mejor que otras formas de cocinar, como por ejemplo, la ebullición.

 

COCINAR BRÓCOLI RECETAS

AquÍ tienes maneras muy fáciles de cocinar el brócoli, combinándolo con otros alimentos sanos y disfruta de una comida rica en nutrientes de calidad.

Brócoli con mejillones

Ensalada templada con brócoli

Noodles con brócoli y pollo

Ensalada cruda con brócoli

Salteado de brócoli

 

Sueles cocinar brócoli ? Conoces otras recetas para cocinarlo ? Puedes dejar tus comentarios sobre el artículo más abajo.

 

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Ahora sí… espero que al menos me des un  G+1 o un Me gusta o un Tweet (ya sabes..en este orden..jeje).  Que ya no sé que hacer para convencerte!! Los últimos artículos han sido un fracaso total en este sentido!!

(Tienes los botones en la parte de abajo, al final de este artículo….mira que te lo doy todo mascado!)

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