Primario

alimentación consciente

Alimentación Consciente ¡ Guía para Principiantes !

Comer de manera consciente es una técnica que te ayuda a coger el control sobre tus hábitos alimenticios.

alimentación consciente

Se ha demostrado que esta técnica nos ayuda a perder peso, a reducir los atracones y a hacer que te sientas mejor.

En este artículo veremos qué es comer de manera consciente, cómo funciona y qué hay que hacer para empezar

 

QUÉ ES COMER CONSCIENTE ?

Comer consciente está basado en la atención plena, un concepto budista.

La atención plena es una forma de meditación que te ayuda a reconocer y lidiar con tus emociones y sensaciones físicas.

Esta técnica ha ayudado a tratar muchas condiciones, como por ejemplo trastornos de la alimentación, depresión, ansiedad y varias conductas relacionadas con la alimentación.

La Alimentación consciente utiliza la atención plena para llegar a un estado total de atención a tus experiencias, deseos y señales físicas a la hora de comer.

Veamos más en detalle qué implica esta técnica:

  • Escuchar a los signos de la hambre física y comer sólo hasta que estés lleno.
  • Diferenciar entre el hambre real y el no hambre que desencadena que sigamos comiendo.
  • Involucrar todos nuestros sentidos para notar colores, olores, sonidos, texturas y sabores.
  • Aprender a afrontar la culpa y la ansiedad provocada por la comida.
  • Comer con el objetivo de mantener la salud y el bienestar.
  • Darse cuenta sobre los efectos que tiene para nuestros sentimientos y nuestra figura la comida.
  • Apreciar lo que comemos.

Todas estas cosas te permiten reemplazar los pensamientos automáticos y reacciones con respuestas más conscientes, más sanas.

Conclusión: Comer consciente está basado en la atención, una manera de meditación. Se trata de desarrollar la conciencia de tus experiencias, las señales físicas y sentimientos sobre lo que comes.

 

¿ POR QUÉ DEBERÍAS TRATAR DE COMER CONSCIENTE ?

En la actualidad solemos llevar un ritmo de vida muy acelerado, tenemos a nuestra disposición cada día muchas opciones de alimentos a la hora de comer.

beneficios alimentación consciente

Además de eso, son muchas las distracciones que impactan en nuestra atención a la hora de comer, como televisores, computadoras y teléfonos móviles.

Comer se ha convertido en un acto sin sentido, que a menudo solemos hacer de manera rápida. Esto puede tener problemas, ya que de esta manera nuestro cerebro llega a tardar unos 20 minutos en darse cuenta de que está lleno.

Si comes rápido, la señal de saciedad no llegará hasta que ya hayas comido mucho. Esto provocará que siempre comas demás.

Al comer conscientemente, consigues restaurar tu atención y reducir la velocidad a la hora de comer, por lo que el acto de comer pasa de ser algo automático a algo intencional.

Además, aumentando el reconocimiento sobre las señales físicas del hambre y la saciedad, conseguirás distinguir entre el hambre emocional y el real.

Además, conseguirás aumentar la conciencia sobre los factores que desencadenan las ganas de comer, a pesar de que realmente no tengas hambre.

Al darte cuenta de estos factores desencadenantes, podrás crear un espacio entre ellos. Esto te da tiempo y libertad para elegir de una manera real tu respuesta.

Conclusión: Comer consciente te ayuda a diferenciar entre el hambre emocional y el hambre físico. También te permite aumentar la conciencia de los factores desencadenantes relacionados con los alimentos, y te da la libertad de elegir tu respuesta a ellos.

 

LA ALIMENTACIÓN CONSCIENTE Y LA PÉRDIDA DE PESO

Sabemos que gran parte de los programas de pérdida de peso no funcionan a largo plazo.

técnicas para adelgazar

Las cifras indican que entorno al 85% de las personas obesas que pierden peso vuelven a recuperar o a superar su peso inicial e unos pocos años.

Los atracones, comer de manera emocional, la alimentación externa y comer sólo alimentos que se nos antojan, provoca que aumentemos de peso y con la recuperación de peso después de haberlo perdido de manera exitosa.

Estar expuestos de manera crónica al estrés también juega un papel importante para que comamos en exceso y para desarrollar obesidad.

Son muchos los estudios, que indican que la alimentación consciente ayuda a que bajemos de peso cambiando nuestras conductas alimentarias y reduciendo el estrés.

Un seminario de 6 semanas realizado con personas obesas mostró unos resultados de un promedio de 4 kilos perdidos durante el seminario y en las siguientes 12 semanas.

Otro seminario de 6 meses mostró unos resultados con un promedio de 12 kilos perdidos, sin que nadie volviera a recuperarlos en los 3 meses siguientes.

Al cambiar la forma de pensar sobre los alimentos, conseguimos reemplazar los sentimientos negativos que estaban asociados con la alimentación por la conciencia, mejorando con ello el auto-control y las emociones positivas.

Cuando se abordan conductas alimentarias no deseadas, aumentan las posibilidades de éxito en la pérdida de peso a largo plazo.

Conclusión: Comer consciente te puede ser de gran ayuda en la pérdida de peso, cambiando las conductas alimentarias y reduciendo el estrés asociado con la alimentación.

 

ALIMENTACIÓN CONSCIENTE Y LOS ATRACONES

Todos sabemos en qué consiste darse un atracón, comer una gran cantidad de alimentos en un período de tiempo corto, sin pensar y sin control.

jarabe de maíz de alta fructosa

Esto se ha relacionado con trastorno y con aumento de peso. Un estudio mostró que casi el 70% de las personas que comen de manera impulsiva son obesas.

Se ha podido demostrar que comer consciente nos ayuda a reducir de manera drástica la gravedad y la frecuencia con la que nos damos atracones.

Un estudio de 6 semanas con un grupo de mujeres obesas pudo comprobar que la cantidad de atracones se reducían de 4 a 1,5 a la semana, también se consiguió reducir la gravedad de cada atracón.

Conclusión: Comer consciente puede ser útil para conseguir prevenir los atracones. Nos permite reducir la frecuencia de los atracones, así como la gravedad de cada uno de ellos.

 

COMER CONSCIENTE Y LOS COMPORTAMIENTOS NO SALUDABLES

alimentos sanos

Además de ser un tratamiento eficaz para conseguir reducir los atracones, comer consciente también te permite reducir:

  • Alimentación externa: Comer en respuesta a señales relacionadas con la alimentación del medio ambiente, como son el olor de los alimentos o la vista.

Estos comportamientos poco saludables son los problemas más frecuentes entre personas obesas.

Comer consciente te da las habilidades que necesitas para hacer frente a estos impulsos. Te da la capacidad de responder a ellas, en lugar de actuar sin pensar.

Conclusión: Comer consciente trata de una manera eficaz los comportamientos alimenticios poco sanos, como son el comer de una manera emocional o externa.

 

CÓMO PRACTICARLO ?

Practicar la atención plena conlleva una serie de ejercicios y meditaciones.

Para muchas personas puede ser útil asistir a un seminario, a un curso en línea o a un taller sobre la atención plena o sobre el comer consciente.

Sin embargo, tienes varias maneras sencillas de empezar, algunas de las cuales tienen grandes beneficios y permiten obtener resultados rápidos:

  • Come despacio y no te apresures con las comidas.
  • Mastica bien.
  • Elimina las distracciones apagando televisor y teléfono.
  • Come en silencio.
  • Concéntrate en cómo te hace sentir la comida.
  • Deja de comer cuando estés lleno.
  • Pregúntate por qué estás comiendo ¿ tengo hambre realmente ? ¿ Es sano ?

Para empezar, es bueno hacerlo con una comida al día, para centrarte en estos puntos.

Una vez que tengas resultados con esta comida, tu atención será más natural. Entonces ya podrás pasar a implementar estos hábitos en más comidas.

Conclusión: Comer consciente requiere práctica. Trata de comer más despacio, mastica bien, elimina las distracciones y deja de comer cuando te sientas lleno.

 

DONDE ENCONTRAR MÁS INFORMACIÓN.

  • 50 recursos web para comer consciente, haz click
  • Meditando
  • Talleres: Seminarios online para aprender a comer consciente

 

CONCLUSIÓN

Comer consciente es una gran herramienta para que consigas recuperar el control sobre tu alimentación.

Te ayudará a corregir los errores hechos en el pasado sobre tu alimentación.

Esto ha sido todo sobre el comer consciente.

 

Cuídate Mucho

Marcos

P.D: Si te ha gustado el artículo te agradezco que lo compartas en las redes sociales.

Una respuesta en Alimentación Consciente ¡ Guía para Principiantes !

  1. terapia de pareja 13 septiembre, 2016 at 6:36 #

    Interesantísimo artículo. Sin problema lo compartiremos con las personas que atendemos que tienen algún trastorno de la alimentación o de la ansiedad. Que bueno que la atención plena se siga extendiendo en los diferentes ámbitos, lo hemos visto gratamente en la psicoterapia, en los viajes y ahora en la alimentación.
    Muy bien¡

Deja un comentario

Uso de cookies

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información.plugin cookies

ACEPTAR
Aviso de cookies