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adicción a la comida basura

Adicción a la Comida Basura: ¿ Qué la Provoca ?

 adicción a la comida basura

 

ADICCIÓN A LA COMIDA BASURA

Hasta hace pocos años no se sabía muchas de la adicción a la comida, ha sido en estos últimos años con el crecimiento de las cifras de obesidad donde se ha empezado a hablar más y al mismo tiempo a investigar más sobre ello.

Cuando pensamos en adicciones se nos viene a la cabeza por ejemplo las adicción a las drogas, en ese caso el drogadicto necesita cada vez más droga para sentirse saciado, y en caso de no tomarla va a tener síntomas de abstinencia.

Cuando oímos a una persona decir que es ” adicto a la pizza ” no pasa como con las drogas, si está sin tomar pizza no va a sentir abstinencia. Tampoco cuando nos gusta mucho un alimento tenemos que tomar cada vez más de el para sentirnos saciados, como pasaría con las drogas.

 

ADICCIÓN A LA COMIDA – QUÉ DEBES SABER

Sin embargo, en últimos estudios realizados, se ha podido comprobar que cuando algunas personas toman alimentos altos en azúcar y grasas, sus cerebros producen cambios que hacen que cada vez quieran estar repitiendo esos alimentos una y otra vez.

En la sociedad actual en la que vivimos estamos continuamente expuestos al consumo excesivo de todo. Nuestros cuerpos están programados para buscar constantemente los alimentos, y nuestros cerebros sienten que reciben una recompensa cuando nos comemos ese alimento que tanto nos gusta.

Nuestros antepasados estaban continuamente con escasez de alimentos, así que cuando los conseguían, sus cerebros sentían esa agradable sensación de recompensa y placer que continua hasta el día de hoy.

Nuestros antepasados también deseaban alimentos que fueran ricos en calorías ya que de esta forma tenían mayores provisiones en sus cuerpos por si tardaban en conseguir comida. Por eso tiene sentido ahora mismo, que nos gusten tanto los alimentos ricos en azúcares y grasas, ya que estos son altos en calorías.

Hoy en día disfrutamos de muchos alimentos en todo momento, así nos va con las cifras de obesidad, que no paran de crecer. Y aunque han pasado los siglos seguimos funcionando igual, sentimos un gran placer cuando comemos alimentos con altas calorías.

En los estudios de los que te hablaba se utilizaron unos escáneres cerebrales de alta tecnología para conseguir ver las diferencias entre aquellas personas que son adictas a los alimentos con aquellas que no lo son. Los participantes del estudio tuvieron que rellenar un cuestionario sobre la adicción a la comida, y después fueron sometidos al escáner cerebral mientras miraban una foto en la que había un delicioso batido.

En los datos obtenidos del estudio se pudo comprobar que aquellas personas que obtuvieron una alta puntuación en el cuestionario sobre la adicción tuvieron tuvieron también un impacto mayor al ver la foto con el batido mientras realizaban el escáner cerebral.

Se ha podido comprobar también que cuando comemos alimentos que son ricos en grasas o azúcares, nos aumenta una hormona llamada dopamina ( la cual es la encargada del placer en el cerebro ). Sin embargo, no en todas las personas aumenta la dopamina de la misma manera, esto hace que aquellas que no lo consiguen coman más y más alimentos en la búsqueda por encontrar el placer.

Se cree que esto puede ocurrir porque estas personas tienen escasez de receptores de dopamina en el cerebro, y al tener menos receptores no consiguen sentir los beneficios de la dopamina. Es esta misma escasez de receptores la que se piensa que es la responsable de otras adicciones que sufrimos, como la del alcohol o las drogas.

Es importante que tengas muy claro, que la causa principal por la que muchas personas tienen problemas con el peso es por una cuestión de malos hábitos, y que si este es tu caso es algo que puedes cambiar fácilmente.

 

Crees que eres adicto a la comida ? Qué te hace pensar eso ? Puedes dejar tus comentarios más abajo.

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