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dieta del grupo sanguíneo

La Dieta del Grupo Sanguíneo ¿ Realmente Funciona ?

Hoy te hablar de una dieta que quizás no te suene mucho, es la dieta del grupo sanguíneo, la cual ha empezado a hacerse más popular en los últimos años.dieta del grupo de sangre

Según esta dieta los alimentos que necesitamos vienen determinados por el tipo de sangre que tenemos.

Puede decirte que hay personas que dicen haber conseguido buenos resultados con esta dieta, llegando incluso a salvarles lavida.

Pero, ¿ En qué consiste la dieta según el tipo de sangre ? ¿ Estaba basada en fundamentos sólidos ?

Veamos todo en detalle:

 

¿ QUÉ ES LA DIETA DEL GRUPO SANGUÍNEO ?

La dieta del grupo sanguíneo, también conocida como la dieta según el tipo de sangre, fue popularizada por un médico naturópata llamado Dr. Peter DÁdamo en el año 1996.

Su libro, comer bien 4 su tipo, fue un gran éxito. llegando a vender millones de copias, y hoy en día sigue siendo popular.

En este libro se detalla en qué consiste la dieta, tal como dice su nombre se afirma que la dieta efectiva para una persona depende de su grupo sanguíneo ABO.

Profundizando se dice que cada tipo de sangre representa rasgos genéticos que nuestros antepasados, incluyendo la dieta.

En el libro se nos detalle qué se debe comer en función del tipo de sangre que tengamos:

  • Tipo A: Llamado el agrario o el cultivador. Las personas que son de tipo A deben comer una dieta rica en plantas, y eliminar de la misma la carne roja. Como ves es muy parecida a la dieta vegetariana.
  • Tipo B: Llamado en nómada. Estas personas pueden comer plantas y casi todas las carnes ( excepto pollo y cerdo ), también se pueden comer algunos productos lácteos. Se debe evitar el trigo, el maíz, las lentejas, los tomates y otros alimentos.
  • Tipo AB: Llamado el enigma. Es una mezcla de la A y de la B. Se pueden comer mariscos, queso de soja, productos lácteos, frijoles y granos. Han de evitarse las carnes de res, el pollo y el maíz.
  • Tipo O: Llamado el cazador. Es una dieta alta en proteínas basada en la carne, el pescado, las aves de corral, ciertas frutas y verduras, pero limitada en cereales, legumbres y productos lácteos. Es muy parecida a la dieta paleo.

Cualquiera de estas dietas sería una mejora en la alimentación en gran parte de las personas, todo ello sin importar la sangre que tengan.

Las 4 dietas están basadas en alimentos sanos, lo cual ya es mucho, hoy en día la alimentación de muchas personas tiene como pilares la comida basura y procesada.

Así que si empiezas con una de de estas dietas y notas mejorías, no quiere decir necesariamente que tenga algo que ver con tu tipo de sangre.

Los beneficios que sientas en tu salud serán consecuencia de que estás comiendo alimentos más sanos que los de antes.

Conclusión: La dieta A es muy parecida a la dieta vegetariana, la O es una dieta alta en proteínas, parecida a la paleo. Las otras dos están en un punto intermedio.

 

LAS LECTINAS SON EL ENLACE ENTRE EL TIPO DE SANGRE Y LA DIETA

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Una de las principales teorías de la dieta del grupo sanguíneo tiene que ver con unas proteínas conocidas como lectinas.

Las lectinas son una familia de proteínas que se pueden unir a las moléculas de azúcar.

Estas sustancias son consideradas antinutrientes, y pueden ser negativas para el revestimiento del intestino.

Según las indicaciones de esta dieta, hay muchas lectinas en la dieta que son digeridas de manera diferente según cada grupo sanguíneo ABO.

Se indica que consumir los tipos incorrectos de lectinas puede provocar la aglutinación ( que se peguen ) a las células rojas de la sangre.

Se sabe por estudios realizados que un pequeño porcentaje de las lectinas ( procedentes de las legumbres sin cocer ), pueden provocar actividad aglutinante para un determinado grupo de sangre.

Por ejemplo, las habas crudas pueden interactuar sólo con los glóbulos rojos en las personas con grupo sanguíneo tipo A.

Parece que por lo general la mayoría de las lectinas aglutinantes reaccionan con todos los tipos de sangre ABO.

Concretanto, las lectinas que hay en la dieta no son del tipo de sangre específico, con la excepción de algunas que se pueden encontrar en las legumbres crudas.

Este detalle tampoco tiene mucha importante, ya que por lo general las legumbres son remojadas o cocinadas antes de ser cocinadas, por lo que las lectinas perjudiciales quedan eliminadas.

Conclusión: Algunos alimentos contienen lectinas, las cuales pueden provocar que los glóbulos rojos se agrupen. La mayoría de las lectinas no son del tipo de sangre específico.

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¿ LOS ESTUDIOS REALIZADOS AVALAN A LA DIETA DEL GRUPO SANGUÍNEO ?

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En los últimos años se han realizado diferentes estudios sobre la dieta según el tipo de sangre.

Hoy en día tenemos estudios que confirman que ciertos grupos sanguíneos pueden tener mayor o menor riesgo de enfermedades. Un grupo sanguíneo puede tener un mayor riesgo de sufrir enfermedades del corazón, y menos riesgo de úlceras de estómago.

Hoy en día no hay estudios que confirmen que esto sea debido a la dieta.

En un gran estudio realizado con 1455 adultos jóvenes, que tomaron una dieta del tipo A ( frutas y verduras ) se comprobó que se conseguían mejores indicadores de salud. Pero este efecto positivo se consiguió en todas las personas que tomaron este tipo de dieta, no sólo en las personas que tenían sangre del tipo A.

En el año 2013 se realizó un  estudio importante para revisar los resultados conseguidos en otro millar de estudios, no se encontró un solo estudio bien diseñado mirando los efectos positivos para la salud de la dieta según el tipo de sangre.

Podemos concluir que ” En la actualidad no existe evidencia que avale que la dieta de grupos sanguíneo aporta beneficios para la salud “.

De los 4 estudios realizados al respecto, todos fueron mal diseñados.

Conclusión: La realidad es que no tenemos ni un sólo estudio de calidad que certifique que la dieta del grupo de sangre nos puede aportar beneficios para la salud.

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CONCLUSIÓN

Es una realidad que muchas personas han conseguido buenos resultados con esta dieta. Esto no quiere decir que eso sea consecuencia del tipo de sangre que tiene esta persona.

Muchas de estas personas han pasado de comer alimentos procesados o comida basura a una comida más saludable, eso sin duda ha provocado los beneficios, no la relación son su tipo de sangre.

Esta dieta elimina la mayoría de los alimentos no saludables que hay en la alimentación de muchas personas, como los alimentos procesados.

Esta es sin duda la principal razón por la qué funciona.

Espero haberte ayudado a saber más sobre dieta del grupo sanguíneo, cualquier duda puedes dejar tu comentario abajo, gracias por leer el blog.

 

Cuídate Mucho

Marcos

 

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