Primario

Cómo las Proteínas en el Desayuno te Ayudan a Adelgazar

La proteína es el nutriente más importante en la pérdida de peso.desayuno proteínas

Es importante que sepas que añadir proteína a tu dieta es la manera más sencilla y efectiva para adelgazar.

Se ha demostrado por medio de estudios que la proteína consigue reducir el apetito e impide que comas en exceso.

Por ello, tomar cada día un desayuno rico en proteínas será una medida muy efectiva para conseguir tu objetivo de perder peso.

 

QUÉ DESAYUNO TOMAR ?

En el pasado, se ha hablado mucho de que si no desayunamos aumentamos de peso.

Hoy en día ya se ha demostrado que comer o saltarse el desayuno no tiene ningún efecto sobre la ganancia o la pérdida de peso.

Sin embargo, desayunar puede ser algo bueno por otros motivos. Por ejemplo, desayunando se mejora el rendimiento mental en niños de edad escolar, en adolescentes y en ciertos grupos de pacientes.

También influye claro la calidad del desayuno. No será lo mismo tomar un desayuno rico en carbohidratos refinados o azúcares, que un desayuno rico en proteína y otros nutrientes.

En este vídeo te dejo los 12 mejores alimentos para desayunar en la mañana.

Conclusión: Comer o saltarse el desayuno no tiene ningún efecto sobre la pérdida de peso. Pero tomar un desayuno rico en proteínas sí que puede ayudarnos a estar más saciado y reducir las calorías que comemos el resto del día.

 

¿ COMO LA PROTEÍNA AYUDA A BAJAR DE PESO ?

dieta proteica

La proteína es el nutriente más importante cuando queremos bajar de peso.

Esto es debido a que nuestro cuerpo utiliza más calorías para metabolizar las proteínas, en comparación con las grasas o los carbohidratos. La proteína también nos ayuda a estar saciados más tiempo.

Se pudo comprobar en un estudio con mujeres que aumentando la ingesta de proteínas en un 15 – 30% de las calorías totales, les ayudó a tomar 441 calorías menos el resto del día. Esto provocó que perdieran unos 5 kilos en sólo 12 semanas.

En otro estudio se comprobó que aumentando la proteína al 25% de las calorías totales se reducía el deseo de picar a media tarde y por la noche, llegando a reducir los pensamientos obsesivos sobre los alimentos en un 60%.

En otro estudio, se hicieron dos grupos con mujeres que hacían dietas para pérdida de peso en 10 semanas. Los dos grupos tomaron la misma cantidad de calorías, pero con diferentes cantidades de proteína.

Todas las mujeres de este estudio perdieron peso. Pero las que tomaron más proteína perdieron medio kilo más, y un mayor porcentaje de grasa corporal.

La proteína también ayuda al mantenimiento de la pérdida de peso. Se comprobó en un estudio que aumentando la proteína del 15 al 18% de las calorías se recuperaba un 50% menos de peso.

Conclusión: Añadir proteínas a tu dieta es una manera efectiva para perder peso. Además de eso, también nos ayuda a no recuperarlo.

 

LOS DESAYUNOS RICOS EN PROTEÍNAS AUMENTAN LA SACIEDAD

huevos

Se han realizado muchos estudios para comprobar como la proteína afecta a la conducta alimentaria.

En ellos se ha demostrado que los desayunos ricos en proteínas ayudan a reducir el hambre y hacen que la gente coma 135 calorías menos al final del día.

También se ha llegado a comprobar a través de una resonancia magnética que tomar un desayuno rico en proteínas consigue reducir las señales en el cerebro que controlan la motivación y el comportamiento para picar entre horas.

La proteína aumenta la saciedad. Esto es debido a que consigue activas las señales del cuerpo que frenan el apetito, y esto ayuda a reducir el deseo de antojos y que se coma en exceso.

Esto es debido principalmente a la reducción de la hormona del hambre, la grelina, y al aumento de las hormonas de la saciedad, la péptido YY, la GLP-1 y la colecistoquinina.

Se ha podido demostrar a través de varios estudios que tomando un desayuno rico en proteínas se consigue cambiar estas hormonas durante todo el día.

Conclusión: Los desayunos ricos en proteínas consiguen reducir la ingesta de calorías durante todo el día. También ayuda a mejorar los niveles de las hormonas que regulan el apetito, lo que hace que se reduzca el hambre y el deseo de antojos.

 

CÓMO LAS PROTEÍNAS AYUDAN A BAJAR DE PESO Y A REDUCIR GRASA DE LA BARRIGA

beneficios quinoa

Los desayunos ricos en proteínas ayudan a reducir el apetito y el deseo de antojos. También te ayudan a reducir la grasa de la barriga.

La regla es muy sencilla, cuanta más cantidad de proteínas de alta calidad comes, menos grasa abdominal tienes.

Esto se comprobó en un estudio realizado con adolescentes, el cual mostró que sustituir un desayuno rico en cereales por una comida a base de huevos provocó una pérdida de peso mayor durante 3 meses.

En otro estudio, la gente fue dividida en dos grupos, uno tomó un desayuno a base de huevos y el otro a base de panecillos con la misma cantidad de calorías.

Después de 8 semanas, los que tomaron un desayuno con huevos se les había reducido en un 61% el IMC, habían perdido un 65% más de peso y se les había reducido en un 34% las medidas de la cintura.

Conclusión: Tomar proteína para desayuno ayuda a reducir en gran medida el peso, especialmente si tienes mucho que perder.

 

LA PROTEÍNA AYUDA A AUMENTAR EL METABOLISMO

Aumentar tu metabolismo te ayuda a perder peso, ya que provoca que quemes más calorías.

Tu cuerpo utiliza más calorías para metabolizar las proteínas ( 20-30% ) que los carbohidratos (5-10% ) o la grasa ( 0-3% ).

Esto quiere decir que quemas más calorías comiendo proteínas que tomando hidratos de carbono o grasas. De hecho, se ha demostrado que un consumo alto de proteínas provoca un extra de 100 calorías quemadas al día.

Una dieta alta en proteínas también ayuda a prevenir la pérdida de masa muscular que se produce durante la restricción calórica, y también evita que se reduzca el metabolismo en la pérdida de peso.

Conclusión: Se ha demostrado que al aumentar el consumo de proteínas se aumenta el metabolismo hasta en 100 calorías al día. También nos ayuda a mantener la masa muscular.

 

ALIMENTOS ALTOS EN PROTEÍNAS PARA TOMAR EN EL DESAYUNO

alimentos para desayunar

Los huevos son un alimento muy nutritivo y rico en proteínas. Se ha demostrado que sustituyendo un desayuno a base de cereales por huevos se reducen las calorías en las próximas 36 horas y se pierde más peso y grasa corporal.

Alimentos como el pescado, los mariscos, la carne, las aves de corral y los productos lácteos son excelentes alimentos con proteínas para incluir en el desayuno.

En este artículo tienes una lista completa con alimentos ricos en proteínas.

Veamos ejemplos de desayunos ricos en proteínas que ayudan a perder peso:

  • Tortilla: Con requesón y espinacas ( mi favorita ).
  • Yogur griego: con germen de trigo, semillas y bayas.

Conclusión: Los huevos son un excelente alimento para incluir en un desayuno rico en proteínas. Pero no sólo los huevos, tienes muchos más alimentos que son perfectos para tu desayuno.

 

SI DESAYUNAS, QUE SEA RICO EN PROTEÍNAS

Si eliges desayunar, que sea rico en proteínas.

El contenido de proteínas de las comidas para desayunar que hemos visto en los estudios de este artículo fue de entre el 18 y el 41% de las calorías, con al menos 20 gramos totales de proteína.

Esto ha sido todo sobre la importancia de tomar un desayuno rico en proteínas.

 

Cuídate Mucho

Marcos

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  1. María E Hernández 21 mayo, 2016 at 5:56 #

    Ayudame a como mejorar la tiroide comiendo mas saludable y que alimentos me ayudan a bajar lo de la tiroide y rebajar .

    • Marcos Meilán 30 mayo, 2016 at 18:47 #

      Hola María

      Es mejor que consultes esto con tu médico.

      Cuídate Mucho

      Marcos

  2. ANA LILIA SANTOS GARCIA 29 junio, 2016 at 22:54 #

    ME GUSTA MUCHO LA ORIENTACION PARA LLEVAR A CABO LO QUE QUIERO BAJAR QUE ES MI BARRIGA

  3. EMILSE 19 septiembre, 2016 at 2:16 #

    necesito saber si puedo tomar infusiones la leche es muy importante para mi.

  4. Luis 24 septiembre, 2017 at 2:10 #

    Hola, una consulta, el consumo continuo y alto de proteinas no afecta a los riñones. Saludos

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