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5 Propiedades y Beneficios del Café Verde ¡ Avalados por Estudios !

La pérdida de peso en ocasiones puede no ser fácil.pastillas de café verde

Esto hace que las personas puedan plantearse en algún momento recurrir a suplementos con el objetivo de que el objetivo sea más fácil.

Uno de estos suplementos es el extracto del grano de café verde, el cual es uno de los suplementos más populares en el mundo, conjuntamente con Garcinia Cambogia, CLA, las cetonas de frambuesa el jarabe de yacón y la forskolina entre otras.

Tal y como su nombre indica, este suplemento es extraído de los granos de café verde.

Contiene una sustancia conocida como ácido clorogénico, el cual es responsable de sus efectos de pérdida de peso.

En este artículo veremos más en detalle todo lo que hay detrás del extracto de grano de café verde ¿ Funciona ? ¿ Qué beneficios tiene ?

 

¿ QUÉ SON LOS GRANOS DE CAFÉ VERDE ?

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Los granos de café verde son evidentemente de color verde, pero generalmente son tostado antes de ser vendidos al consumidor. En este proceso cogen un color marrón.

Los granos de café son altos en antioxidantes y compuestos farmacológicamente activos. Dos de los más importantes son la cafeína y el ácido clorogénico.

El ácido clorogénico es el principal ingrediente activo que tienen los granos de café verde, los responsables de sus efectos de pérdida de peso.

Por desgracia, gran parte del ácido clorogénico que contienen los granos de café es eliminado cuando se tuesta.

Por ello, los granos de café normales no tienen los mismos efectos.

Conclusión: Los granos de café verde tienen un alto contenido en una sustancia conocida como ácido clorogénico, la cual es responsable de sus efectos de pérdida de peso.

 

CÓMO FUNCIONA EL EXTRACTO DE GRANO DE CAFÉ VERDE ?

El extracto de grano de café verde contiene algo de cafeína.

Se ha demostrado en varios estudios que la cafeína consigue aumentar el metabolismo entre un 3 y un 11%.

Se cree que el principal ingrediente activo es el ácido clorogénico.

Estudios realizados en humanos consideran que consigue reducir la absorción de carbohidratos desde el tracto digestivo, lo que reduce el azúcar en sangre y los picos de insulina.

Si esto es cierto, tomar extracto de grano de café verde sería parecido a una dieta baja en carbohidratos.

Se ha podido demostrar en estudios con ratas y ratones que el ácido clorogénico consigue reducir el peso corporal, reducir la grasa absorbida de la dieta, reducir la grasa almacenada en el hígado y mejorar la función de la hormona responsable de la quema de grasa, la adiponectina.

También se ha demostrado que el ácido clorogénico consigue reducir de manera importante los niveles de colesterol y triglicéridos en ratas. Estos son factores de riesgo para enfermedades de corazón.

Conclusión: Se ha demostrado que el café verde consigue inhibir el aumento de peso en estudios realizados con animales. Esto puede ser debido a la disminución en la absorción de los hidratos de carbono de la dieta.

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¿ QUÉ DICEN LOS ESTUDIOS CON HUMANOS ?

granos de cafe verde

Hasta el momento se han realizado varios estudios con humanos para comprobar los efectos del extracto de grano de café verde.

Estos estudios se conocen como ensayos controlados aleatorios, que son el estándar de oro de los experimentos científicos en seres humanos.

En uno de ellos participaron 30 personas con sobrepeso y se prolongó durante 12 semanas.

Había dos grupos en este estudio, unos tomaron café instantáneo normal, y los otros café instantáneo enriquecido con 200 mg de extracto de café verde de frijol.

Ninguno de los dos grupos recibió indicaciones para cambiar sus hábitos de dieta o ejercicio.

En el siguiente gráfico vemos los cambios de peso en los dos grupos, en un periodo de 0 a 12 semanas.

Como se puede ver en el gráfico, el grupo que tomaba café instantáneo con extracto de grano de café verde perdió unos 5.4 kilos, mientras que el grupo que sólo tomó café perdió unos 1.7 kilos.

También se redujo el porcentaje de grasa corporal, concretamente un 3.6% en el grupo de extracto de café verde, en comparación con el 0.7% del otro grupo.

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MÁS ESTUDIOS

Hay más estudios que han mostrado pérdida de peso importante en personas que tomaron extracto de granos de café verde.

Aunque también hay que tener en cuenta que algunos de estos estudios fueron patrocinados por empresas que comercializan granos de café verde.

Esto no quiere decir que los resultados no sean válidos, aunque si puede tener un efecto en los resultados del estudio. Por ello, es una buena idea ser más escéptico con la investigación que está financiada por la industria.

Conclusión: Los ensayos controlados en humanos muestran que el extracto de grano de café verde pueden provocar una perdida de peso importante. Algunos de estos estudios fueron pequeños y en algunos casos patrocinados por la industria.

 

TIENE OTROS BENEFICIOS PARA LA SALUD EL EXTRACTO DE GRANO DE CAFÉ VERDE ?

beneficios café verde

El café verde puede afectar de manera positiva a la manera en la que nuestro cuerpo absorbe y utiliza los hidratos de carbono.

Se ha visto por ejemplo en estudios con animales que el ácido clorogénico parece reducir la absorción de glucosa.

Este efecto sobre el metabolismo de la glucosa podría desempeñar un papel protector en la gestión de la diabetes, y también puede explicar los efectos sobre el peso corporal.

El extracto de café vede también parece influir de manera positiva en los vasos sanguíneos, lo que tiene efectos positivos en la salud del corazón.

Se ha mostrado que una dosis de 140 a 720 mg por día parece bajar la presión sanguínea tanto en ratas como en humanos que sufren de hipertensión arterial.

El ácido clorógenico también funciona como antioxidante.

Conclusión: El extracto de café verde parece mejorar el metabolismo de la glucosa y reducir la presión arterial. Esto tiene efectos positivos para las personas que tiene un riesgo alto de sufrir diabetes o enfermedades del corazón.

 

DÓNDE COMPRAR EXTRACTO DE CAFÉ VERDE, EFECTOS SECUNDARIOS, DOSIS Y CÓMO TOMARLO

Con la información que se tiene hasta el momento sobre este extracto, se puede concluir que tiene un buen perfil de seguridad.

Aunque hay que decir que algunos participantes en estudios mostraron dolores de cabeza e infección del tracto urinario.

Este estudio es demasiado pequeño para demostrar que los efectos secundarios son provocados por el suplementos, puede haber sido una coincidencia.

cafe verde propiedades

El café verde contiene cafeína, la cual puede tener muchos efectos secundarios si se consume en grandes cantidades. Entre ellos ansiedad, nerviosismo, latidos rápidos del corazón, etc.

Si eres sensible a la cafeína, ten cuidado con el extracto de grano de café verde. El ácido clorogénico puede tener un efecto laxante y provocar diarrea.

Algunas personas han tenido reacciones alérgicas a los granos de café verde. Si has tenido alergia al café en el pasado, lo mejor es que evites este extracto.

Por el momento no se ha demostrado que el café verde sea seguro para mujeres embarazadas o en lactancia y no debe ser consumido para niños.

No existe ningún estudio que determine la dosis óptima para el extracto de grano de café verde. Las dosis utilizadas para los estudios que hemos visto en este artículo van de los 120 gramos a los 300 de ácido clorogénico.

Dependiendo de la concentración de ácido clorogénico en tu suplemento, la dosis puede variar de 240 a 3000 mg de extracto de grano de café verde al día.

Importante que siempre sigas las instrucciones de dosis que indique el envase del producto. Una recomendación es tomar una porción 30 minutos antes de cada comida.

Podemos encontrar el café verde en diferentes formatos, como pastillas de café verde y cápsulas de café verde.

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CONCLUSIÓN

Parece ser los extractos de grano de café verde son útiles para la pérdida de peso. También tiene beneficios positivos para el metabolismo de la glucosa y la presión arterial.

Hay que decir que los estudios realizados hasta el momento son pequeños y en algunos casos patrocinados por la industria de los suplementos.

Lo único que sabemos que aporta resultados probados a largo plazo es unos buenos hábitos de nutrición.

En este sentido, eliminar los carbohidratos y comer más proteínas parece ser muy efectivo, todo ello con alimentos reales, nunca procesados.

Si tienes curiosidad y necesitas un empujoncito, puede ser una buena idea probar con el extracto de grano de café verde.

Conseguirás un efecto leve que sumará en tu programa de pérdida de peso, pero no esperes grandes milagros.

La pérdida de peso es un maratón, no una carrera de velocidad, y las soluciones rápidas no funcionan a largo plazo.

Esto ha sido todo sobre el extracto de grano de café verde, cualquier duda al respecto como siempre puedes dejar tu duda abajo.

 

Cuídate Mucho

Marcos

 

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