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Puede el Café Ayudarnos a Bajar de peso ? Toda la Verdad

Mucho se habla en estos días del café para adelgazar. ¿ Puede ayudarnos a conseguirlo ?beneficios del café

El café contiene cafeína, la sustancia psicoactiva que más se consume en todo el mundo.

Podemos encontrar cafeína en gran parte de los productos para bajar de peso que hay en el mercado.

Esto es debido a que la cafeína es una de las pocas sustancias capaz de movilizar las grasas y de aumentar el metabolismo.

 

EL CAFÉ Y LOS ESTIMULANTES

El café es algo más que agua de color negro.

El café contiene varias sustancias biológicamente activas que afectan a nuestro metabolismo:

  • Cafeína: Un estimulante para el sistema nervioso central.
  • Teobromina y teofilina: También son estimulantes, y están relacionadas con la cafeína.

La sustancia más importante de estas tres es la cafeína, la cual ha sido muy estudiada.

Se ha comprobado por ejemplo que la cafeína consigue bloquear un neurotransmisor inhibidor llamado adenosina.

Bloqueando la adenosina, se consigue aumentar la activación de las neuronas y liberar neurotransmisores como la dopamina y la norepinefrina.

 

EL CAFÉ AYUDA A MOVER LA GRASA

cafeina

La cafeína estimula el sistema nervioso, el cual envía señales directas a las células de grasa para que descompongan la grasa.

Además, la cafeína aumenta nuestros niveles en sangre de la hormona adrenalina.

Esta hormona circula por la sangre y los tejidos grasos y envía señales para descomponer las grasa y soltarla en el torrente sanguíneo.

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EL CAFÉ CONSIGUE AUMENTAR LA TASA METABÓLICA

La cantidad de calorías que quemamos en reposo es lo que se conoce como ” tasa metabolica en reposo “.

Cuanto mayor sea nuestra tasa metabólica, más fácil nos será controlar el peso y más podremos comer sin engordar.

Los estudios realizados confirman que la cafeína consigue aumentar el metabolismo en un 3-11%, con dosis altas los efectos pueden ser incluso más altos.

Gran parte de este aumento del metabolismo viene provocado por un aumento en la quema de grasa.

Este efecto es menos pronunciado en personas que son obesas.

Se pudo comprobar en un estudio, que el aumento de la quema de grasa era de un 29% en personas delgadas, mientras que en personas obesas este aumento era del 10%. A medida que cumplimos años este efecto es menor.

La cafeína consigue mejorar el rendimiento deportivo por medio de varios mecanismos, uno de ellos es movilizando los ácidos grasos. Los estudios realizados han demostrado que la cafeína consigue mejorar el rendimiento físico alrededor de un 12% de media.

Personalmente siempre me tomo un café una media hora antes del ejercicio, ya se entrenamiento de fuerza o de cardio, eso sí, sin nada de azúcar.

 

EL CAFÉ Y LA PÉRDIDA DE PESO

técnicas para adelgazar

Hay que tener muy en cuenta un hecho importante, las personas que toman mucho café se acaban volviendo tolerantes a los efectos que provoca la cafeína.

Como hemos visto, los efectos a corto plazo de tomar café hacen que aumente la tasa metabólica y que aumente la quema de grasa, pero pasado un tiempo las personas se vuelven tolerantes al café y estos efectos dejan de funcionar.

Aunque a largo plazo deje de tener estos efectos, sí que sigue provocando un menor apetito y nos ayuda a comer menos.

Se pudo comprobar en un estudio que la cafeína provocaba un menor apetito en hombres, aunque no en mujeres, por lo que ellos comen menos comida después de haberse tomado un café. Hay que decir que en otro estudio no se vio ningún efecto sobre el apetito en hombres.

Estos efectos del café a largo plazo pueden variar en función de la persona. Hoy por hoy no tenemos estudios científicos que avalen que el café pueda ayudarnos a la pérdida de peso en el largo plazo.

 

CONCLUSIÓN

Como hemos visto, la cafeína consigue aumentar el metabolismo a corto plazo, pero estos efectos se ven reducidos en personas que llevan mucho tiempo tomando café, esto es provocado por la tolerancia.

Si estás interesado en utilizar el café para bajar de peso, una buena idea puede ser evitar lo tolerancia ¿ Cómo conseguir esto ? Puedes hacer por ejemplo ciclos de 2 semanas tomando café y después otras dos semanas descansando de su consumo.

Hay que decir que hay muchos otros beneficios por los que tomar café, entre ellos por que es una bebida alta en antioxidantes, superando a frutas y verduras juntas, lo cual es fantástico.

Esto ha sido todo sobre el uso del café para bajar de peso, cualquier duda que tengas puedes dejarme un comentario abajo.

Cuídate Mucho

Marcos

 

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